Pourquoi faire nettoyer votre hotte aspirante ?
Dans une cuisine professionnelle, la hotte aspirante est mise à rude épreuve. Chaque jour, les fumées de cuisson et les gouttelettes de graisse adhèrent à cette hotte aspirante, ce qui entraîne une accumulation de saletés. Combinées aux températures élevées de la cuisine, ces salissures constituent un risque d’incendie.
En outre, la saleté peut réduire la durée de vie de l’appareil. Pour éviter les défauts techniques et garantir la sécurité, le nettoyage périodique des hottes est absolument indispensable.
Le nettoyage des hottes est-il obligatoire ?
Non, en Belgique, il n’y a pas d’obligation légale de faire nettoyer les systèmes d’extraction.
Toutefois, les entreprises sont tenues de souscrire une assurance incendie. De nombreux assureurs imposent des conditions supplémentaires pour prévenir les risques d’incendie, comme le nettoyage annuel du système d’échappement. Le certificat de nettoyage fait alors office de preuve.
Nettoyage approfondi des systèmes d’extraction dans les cuisines commerciales
Le groupe Eventi est le spécialiste de l’entretien des cuisines commerciales. Nous nous occupons également du nettoyage des hottes de cuisine.
Avec nous, vous bénéficiez d’un service complet. Nous nettoyons les hottes aspirantes à l’intérieur et à l’extérieur. Après avoir retiré les filtres, nous les nettoyons à fond. Ensuite, nous nous attaquons aux canaux d’extraction. Votre hotte est équipée d’un système d’impulsion ? Nous l’entretenons également.
Enfin, la pièce est nettoyée proprement et votre installation est à nouveau prête à l’emploi.
Quelle que soit la hotte dont vous disposez, Eventi Group a tout ce qu’il faut pour que votre cuisine reste propre et sans risque d’incendie.
Certificat de nettoyage
Après l’entretien de la hotte, vous recevrez un certificat d’assurance incendie. Ce certificat est également nécessaire pour l’inspection de la sécurité alimentaire.
Souscrire à un plan d’entretien
La plupart des entreprises du secteur de l’hôtellerie et de la restauration utilisent un plan d’entretien. Les spécialistes du Groupe Eventi se rendent sur place une ou deux fois par an pour s’assurer que votre cuisine répond aux normes d’hygiène et d’entretien en vigueur. Cela permet de s’assurer que vous n’oubliez aucun entretien important.
Pourquoi choisir Eventi Group ?
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